Cuisinier(e)/Traiteur (H/F)

Cuisinier(e)/Traiteur (H/F) 10 - TROYES

Offre n° 211CNSC
Cuisinier(e)/Traiteur (H/F)

10 - TROYES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2026

Au de la d'un savoir faire technique nous recherchons une personne passionnée par son métier, curieuse, impliquée et qui souhaite participer à la construction d'un lieu où la question d'un lieu où la qualité des produits, le fait maison et l'humain seront au coeur du quotidien. rejoindre Lety Brovadan Pâtisserie, c'est participer aux premières étapes d'une nouvelle maison artisanale et contribuer à écrire son histoire. 2 jours de repos consécutifs (dimanche lundi) avantage nature Diplôme apprécié mais non obligatoire; motivation et savoir faire avant tout.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1970.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • avantage nature

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur même posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciaux
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Procédures de la marche en avant
  • Production culinaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B mention 79.06 (= EB)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

Lety Brovadan Pâtisserie

Site internet
www.letybrovadanpatisserie.com

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