Cuisine (H/F) 24 - Brantôme en Périgord
Offre n° 211HXXK
Cuisine (H/F)
24 - Brantôme en Périgord - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2026
Vous souhaitez évoluer auprès d'une clientèle internationale et proposer des plats traditionnels, français, revisités et inspirés d'influence exotique dans un cadre doré pour les mois les plus chauds alors venez rejoindre notre établissement Nous faisons 25 à 30 couverts par service car nous privilégions la qualité Vos missions : - La mise en place et la préparation des entrées et des desserts. -Maintenir la propreté de la cuisine et des postes de travail. Poste en coupure : service le midi et le soir et vous aurez 2 jours de repos consécutifs Horaires : 10h à 14h et 18 à 22 h Vous serez nourri Poste à pourvoir pour le début de l'année
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- Restauration
- à négocier avec l'employeur
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Commis de cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE JARDIN DES CHOUCHOUX
1 ou 2 salariés
- Site internet
- https://www.lejardindeschouchouxbrantome.fr/
M. JULIEN JAUMARD
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