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Responsable de Fabrication H/F 59 - RONCQ
Offre n° 2252269
Responsable de Fabrication H/F
59 - RONCQ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 septembre 2024
POSTE : Responsable de Fabrication H/F DESCRIPTION : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de : garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; gérer les flux ; manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; établir et gérer la production (planning/qualité) ; respecter et faire respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ; respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail) ; appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ; contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ; assurer la maintenance du matériel. Selon profil PROFIL : ce que nous recherchons : Diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Avoir une expérience de boulanger et si possible de manager Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures Formation interne assurée TERACT. Unis par la nature. ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; 35 heures par semaines sur 6 jours ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Boulangerie Louise
Avec plus de 120 boulangeries, boulangerie Louise est une référence incontournable sur son marché. Nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Vous avez le goût du challenge et de l'énergie à revendre, n'attendez pas, rejoignez-nous !
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