POSTE : Technicien Qualité H/F DESCRIPTION : INTERACTION MORLAIX recherche pour le compte de son client, une coopérative agricole et agroalimentaire, un(e) technicien(ne) qualité H/F en contrat d'intérim. Vos missions : - Contrôler la conformité des produits finis et des procédés de fabrication selon les normes qualité et sécurité alimentaire. - Assurer le suivi et la gestion des points critiques dans le cadre des plans de maîtrise sanitaire. - Mettre en oeuvre et vérifier le respect des procédures d'autocontrôle et des protocoles qualité. - Participer à l'analyse des non-conformités et proposer des actions correctives adaptées. - Réaliser des audits internes et accompagner les équipes dans la compréhension des exigences qualité. - Contribuer à la rédaction de rapports et à la mise à jour documentaire relative à la qualité. CET, mutuelle PROFIL : Compétences et qualités attendues : - Connaissance des normes qualité, sécurité alimentaire et des exigences réglementaires associées. - Capacité d'analyse, rigueur et sens de l'organisation pour suivre les procédures et assurer la traçabilité. - Bonnes capacités relationnelles pour travailler en collaboration avec les équipes et parties prenantes. - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion qualité. - Autonomie et esprit d'initiative dans le suivi des missions confiées.