POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage de produits alimentaires en respectant les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les objectifs de production industrielle. Indemnité de déplacement PROFIL : Activités principales : - Préparer les matières premières (lavage, découpe, pesée) - Réaliser les recettes selon les fiches techniques - Assurer les cuissons (fours, marmites industrielles, etc.) - Surveiller le bon déroulement de la production - Effectuer les contrôles qualité (goût, texture, aspect) - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail - Participer au conditionnement et à l'emballage des produits Compétences requises : * Techniques culinaires de base * Notions de sécurité alimentaire * Suivre une recette industrielle avec précision * Utiliser des machines de production agroalimentaire * Travailler en cadence Ce qui fera la différence : -> Rigueur et organisation -> Esprit d'équipe -> Réactivité -> Respect des consignes