DESCRIPTIF DE L'OFFRE IL EST CHARGÉ, SOUS L'AUTORITÉ DE LA DIRECTION, DE METTRE EN PLACE UN PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE (PMS), D'EN VÉRIFIER L'APPLICATION ET LE SUIVI: * Il est garant de la qualité des produits et des services proposés aux clients et par conséquent de la qualité de l'image du magasin. * Il coordonne la mise en oeuvre et le suivi de la certification de services. * Il aide, selon les besoins, les responsables dans la mise en place de procédures pour la réalisation des engagements pris par le magasin. * Il assure le suivi des plans d'action. * Il anime des réunions. * Il garantit l'application du guide des bonnes pratiques d'hygiène. * Il assure la liaison entre le magasin et le laboratoire de contrôle ainsi qu'avec les organismes officiels de contrôle (DSV, DDGCCRF,...). * Il veille à ce que les différents secteurs soient en cohérence avec la réglementation en vigueur : l'arrêté du 9 mai 1995. * Il assure le suivi des réclamations clients. * Il traite les litiges relatifs à la qualité des produits. * Il assure l'interface entre les différents services de l'entreprise et, entre le magasin et la centrale d'achats régionale. * Il est membre de la cellule de crise et accompagne la direction dans la gestion de crise. * Il s'assure du respect de la procédure de retrait et rappel de produits PROFIL RECHERCHÉ De préférence de profil scientifique Bac +3 à Bac +5, dynamique ayant un gout particulier pour le terrain.