Notre agence INTERIM NATION de Narbonne recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Caviste de chai H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim - basée à Pépieux - . A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :- Superviser l'élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d'humidité et d'aération- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtrationVeiller au respect des normes d'hygiène- Organiser ou surveiller des phases de fabrication- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetageHoraires : 35H par semaine.Taux horaire de EUR brut.Avantages à travailler avec INTERIM NATION : 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP + CET à 8% + plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires.