Chaque midi, vous préparez des repas savoureux et équilibrés pour des convives réguliers. Vous travaillez dans une cuisine organisée, où la rigueur et la qualité guident chaque geste. Vous intervenez du lundi au vendredi, au sein d'une équipe stable et soudée. Vous participez à la préparation des menus selon les plans alimentaires établis et veillez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et assembler les plats chauds et froids - Contrôler la qualité des produits et des cuissons - Assurer la mise en place du service et le dressage - Nettoyer et entretenir le poste de travail - Participer à la réception et au stockage des marchandises Le poste offre un rythme régulier, sans service du soir, dans un cadre structuré et collectif. Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du goût juste. Vous savez allier efficacité et précision, même dans les moments soutenus. - Formation ou expérience confirmée en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP - Capacité à organiser son poste et à anticiper les besoins - Esprit d'équipe et respect des consignes - Autonomie et ponctualité