Descriptif du poste: Dans le cadre d'un recrutement en CDI, notre cabinet SKILLS, basé à Bordeaux, accompagne l'un de ses clients, acteur reconnu dans l'industrie agroalimentaire, dans la recherche de son/sa futur(e) Chef(fe) de ligne foie gras. Le poste est à pourvoir dès que possible sur le site de production situé à Gibret (40), dans un environnement de travail structuré et valorisant. Rattaché(e) au Responsable de production, le/la Chef(fe) de ligne foie gras sera en charge de piloter et coordonner les opérations de fabrication au sein de la ligne dédiée. Véritable référent(e) de l'atelier, vous assurez le bon déroulement de la production dans le respect des normes qualité, sécurité et hygiène en vigueur. Les principales missions confiées sont : - Organiser et superviser l'activité quotidienne de la ligne de production - Encadrer une équipe de 5 à 10 opérateur(rice)s de production - Assurer l'approvisionnement des matières premières et le respect du planning - Veiller au bon fonctionnement des équipements et intervenir en cas d'incident mineur - Collaborer avec les services qualité, maintenance et logistique - Suivre les indicateurs de performance (rendement, taux de rebuts, etc.) - Participer à l'amélioration continue des process de production Ce poste est proposé en horaires postés, avec une rémunération annuelle brute comprise entre 28 000 € et 32 000 €, selon profil et expérience. Ce challenge s'adresse à un(e) professionnel(le) souhaitant évoluer dans un cadre dynamique, exigeant et en pleine croissance. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en industrie agroalimentaire, production ou équivalent, vous disposez d'une expérience significative sur une fonction similaire, idéalement acquise dans le secteur des produits carnés ou du foie gras. Doté(e) d'un excellent sens de l'organisation et d'un bon relationnel, vous êtes capable de fédérer et d'encadrer une équipe dans le respect des objectifs fixés. Les compétences attendues sont : - Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire - Expérience réussie dans le pilotage d'une ligne de production - Capacité à encadrer et animer une équipe pluridisciplinaire - Sens de l'anticipation et réactivité face aux aléas de production - Connaissance des outils de suivi de performance (indicateurs, reporting) - Rigueur, autonomie et capacité d'adaptation à un environnement exigeant - Esprit d'équipe et aptitude à travailler en transversalité Une connaissance des produits à base de foie gras serait un atout majeur. Ce poste est une réelle opportunité pour un(e) candidat(e) souhaitant s'investir sur le long terme et évoluer au sein d'une entreprise porteuse de valeurs fortes.