Sous la responsabilité du Responsable de bar, vos missions principales seront les suivantes: - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies. - Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Gérer les stocks de boissons et passer les commandes nécessaires. - Assurer un service rapide et courtois aux clients. - Contribuer à la création de nouvelles recettes de cocktails. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Minimum de 3 ans d'expérience en tant que barman/barmaid - Maîtrise avancée de la mixologie et des techniques de préparation de cocktails - Connaissance approfondie des différents types d'alcools et de préférence en alcools japonais - Excellentes compétences en service à la clientèle - Capacité à créer une atmosphère accueillante et agréable pour les clients - Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps - Aptitude à travailler efficacement en équipe - Capacité à gérer des situations stressantes avec calme et professionnalisme