Après une période d'initiation et de formation aux méthodes de notre magasin, vos responsabilités seront les suivantes :Les employés de l'entreprise sont des professionnels de la santé et de la sécurité.Offre de produits et saisonnalité : Faire remonter à la Direction les tendances du marché et les préférences de la clientèle.Découpage et préparation des produits : Découper et préparer les différents plateaux à la demande ou en commande en utilisant les techniques et les outils appropriés pour assurer des produits de haute qualité.Mise en valeur et présentation des produits: Assurer une mise en valeur attrayante et hygiénique des produits, en maintenant une zone de comptoir attrayante et organisée.Service à la clientèle et ventes: Fournir des conseils d'expert aux clients sur la sélection des produits, les méthodes de préparation et les combinaisons. S'engager activement dans la vente et l'augmentation des ventes de produits.Gestion des stocks et contrôle des inventaires: Gérer les niveaux de stock, passer des commandes et effectuer des vérifications régulières des stocks afin de maintenir une disponibilité optimale des produits tout en minimisant le gaspillage.Contrôle de la qualité et sécurité alimentaire: Respecter et appliquer des normes strictes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, en veillant à ce que tous les produits répondent aux spécifications de qualité et aux exigences réglementaires.Innovation en matière de produits : Imaginer, et proposer une offre de produits, en développant de nouvelles recettes et des articles spécialisés pour attirer et fidéliser les clients.Assainissement et propreté: Maintenir un environnement de travail propre et sanitaire, y compris le nettoyage et la stérilisation appropriés de l'équipement, des ustensiles et des aires de travail.Collaboration avec l'équipe : Travailler efficacement avec les autres départements et les membres de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement des opérations et l'excellence du service à la clientèle.Apprentissage continu : Se tenir au courant des tendances de l'industrie, des nouvelles techniques de coupe et des innovations en matière de produits afin d'améliorer continuellement vos compétences et vos connaissances.En tant que membre de notre équipe, vous jouerez un rôle crucial pour assurer la satisfaction de nos clients et maintenir notre réputation de charcutier traiteur de haute qualité. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération au taux horaire du smic, une prime de fidélité appelée prime annuelle quand vous êtes présent(e) du 1er Janvier au 31 Décembre, l'accès à la mutuelle de l'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale ! A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.