Description du poste : Vos missions : - Maîtriser la préparation et la découpe : Filetage, parage et préparation des poissons et fruits de mer, avec soin et précision. - Mettre en avant nos produits : Réaliser une présentation attractive et soignée sur l'étal, tout en garantissant leur fraîcheur. - Conseiller et fidéliser la clientèle : Apporter vos connaissances sur les produits, leur origine et leur préparation, afin de créer une expérience client exceptionnelle. - Participer à la gestion quotidienne : Assurer la réception, le stockage et la rotation des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Votre profil : - Vous êtes titulaire d'une expérience significative en poissonnerie ou dans un métier équivalent. - Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer et avez le sens du détail. - Vous êtes dynamique, autonome et appréciez le contact avec la clientèle. - Vous êtes rigoureux(se) et respectez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez-nous et mettez votre expertise au service d'une clientèle exigeante, tout en évoluant dans un environnement dynamique et valorisant !