Description du poste : Le responsable Qualité est chargé, sous l'autorité de la Direction, de mettre en place, auditer, assurer le suivi et le respect du système qualité défini par le chef d'entreprise. Le responsable Qualité est un animateur et un coordinateur. Il a des relations fonctionnelles avec l'ensemble du personnel. Il a la capacité à comprendre les métiers et les produits, il maîtrise les aspects d'une démarche qualité. Il sait communiquer, convaincre et mobiliser. Il est patient, autonome, rigoureux, persévérant, pédagogue, diplomate, ouvert aux suggestions et aux critiques. Il est force de propositions, d'esprit positif et possède un bon relationnel pour conduire chaque service du magasin vers un objectif de rentabilité et d'amélioration continue. Description du profil : Vos missions principales : Qualité : Garantir la conformité des produits et processus, gérer les réclamations clients, et animer la certification qualité du magasin. Hygiène et Sécurité Alimentaire : Assurer le respect des normes HACCP, sensibiliser les équipes, et réaliser des inspections régulières. Santé et Sécurité au Travail : Identifier les risques, mettre en place des mesures de prévention, et organiser des formations sécurité pour les collaborateurs. Environnement : Réduire l'impact environnemental (déchets, énergie) et promouvoir les pratiques écoresponsables. Il est garant de la qualité des produits (tests, traçabilité, surveillance températures) et de la qualité de l'image du magasin. RGPD : Il assure la conformité de l'entreprise avec la réglementation en matière de protection des données (RGPD) ; il gère les les questions relatives à la confidentialité et à la sécurité des données au sein de l'entreprise.