Notre agence INTERIM NATION LA ROCHELLE recherche pour l'un de ses clients du secteur de la grande distribution, un BOULANGER H/F pour venir en renfort de l'équipe actuelle.Au sein de la boulangerie et du laboratoire de préparation du supermarché, vos principales missions seront les suivantes :- Réceptionner et contrôler les matières premières- Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et les procédures- Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes de qualité- Conseiller et servir la clientèle- Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes - Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux en appliquant strictement les règles d'hygiène