Description du poste : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim. Missions :***Encadrer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)***Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux***Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire***Assurer une bonne communication***Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité***Préparation culinaire Horaires :***Du lundi au dimanche avec deux jours de repos***Planning fixe ou variable***Coupure à prévoir Description du profil : Profil :***Cuisine en collectivité***Expérience conséquente***Bac+2***Rémunération selon profil***Expérience réussie sur un poste équivalent.***Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur :***!