- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Hauts-de-Seine
- Puteaux
- Détail de l'offre 180RGCC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Hauts-de-Seine
- Puteaux
- Détail de l'offre 180RGCC
CHEF DE RANG CONFIRME (F/H) 92 - PUTEAUX
Offre n° 180RGCC
CHEF DE RANG CONFIRME (F/H)
92 - PUTEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
JOB DATING LE 27 SEPTEMBRE à 9H15 Objectif général du poste : - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage - Responsable de la satisfaction clientèle du restaurant - Former et intégrer les nouveaux serveurs et commis Les missions générales du poste : - Organisation de son rang et sa mise en place - Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang - Veiller à la satisfaction de la clientèle - Former et intégrer les nouveaux serveurs et commis Activités et tâches relatives au poste : - Former et intégrer les nouveaux serveurs o Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel o Former et contribuer à l'intégration de tout nouveau serveur/commis au sein de l'équipe - Organisation de son rang et sa mise en place o Dresser les tables et/ou vérifier que les tables sont bien dressées o Inscription du plat du jour sur le miroir ou ardoise extérieure o Débarrasser les plats o Nettoyer et redresser les tables entre 2 services o Mettre en place sa console en début et fin de service o Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) o Ranger le matériel o Prévenir s'il manque un produit (produit nettoyant.) o Veiller à entretenir de de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel o Contribuer à l'intégration de tout nouveau salarié au sein de l'équipe Responsable du bon déroulement du service o Participer à l'accueil de la clientèle o Présenter à la clientèle cartes et menus o Prendre l'ensemble des commandes de son rang o Apporter les commandes aux clients o Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d'action pour éviter toute attente du client. o Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre) o Débarrasser les plats o Apporter l'addition o Procéder à l'encaissement - Favoriser les ventes additionnelles en participant au développement du CA - Veiller à la satisfaction de la clientèle o Adopter une attitude commerciale avec la clientèle o Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service o Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité o Etre garant de la renommée du Mama par un service convivial et chaleureux o Donner envie à la clientèle de revenir - Mise en place des salles de réunion o Dresser les tables et/ou vérifier que les tables sont bien dressées o Débarrasser les plats o Nettoyer et redresser les salles o Mettre en place sa console en début et fin de service o Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres) o Ranger le matériel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2230.00 Euros sur 12 mois
- Chèque repas
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MAMA PARIS LA DEFENSE
1 ou 2 salariés
Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef(fe) de Rang (H/F)
M MANGEAVER - 75 - PARIS 15
Nous recrutons pour notre restaurant situé à Paris 15ème un(e) Chef (fe) de Rang. Les principales fonctions et responsabilités sont : - préparer et dresser les tables avant chaque service...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE RANG H/F (H/F)
NOVOTEL POISSY ORGEVAL - 78 - ORGEVAL
Nous recherchons dès aujourd'hui au Novotel Poissy Orgeval (78), hôtel à la clientèle internationale, un Chef de Rang H/F, en contrat CDD. Vos futures missions : - Vous êtes garant(e) de la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Serveur du matin (H/F)
LE PHARE - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
le restaurant, le village du Phare à Boulogne-Billancourt, recherche son chef de rang d'ouverture horaires de 8h à 15h30. 35 heures par semaine rémunération selon le niveau du salarié faire preuve...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang Responsable de salle H/F (H/F)
GEGEOR - 75 - PARIS 09
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Une seule et même team pour tous les services - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Rang (H/F)
TERRA TOSCANA - 92 - VAUCRESSON
A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place et à la préparation des tables dans le restaurant de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Demi-chef de rang (H/F)
DAVID TOUTAIN. CORP - 75 - PARIS 07
Le restaurant David Toutain situé à Paris 7ème, ** au guide MICHELIN et Relais & Châteaux recherche un(e) Demi Chef(fe) de Rang pour rejoindre son équipe au restaurant. CDI possible - Continue ou...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de rang (H/F)
75 - PARIS 09
Restaurant gastronomique situé dans le 9ème arrondissement de Paris entre les grands boulevards et les folies bergères. Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour le service en salle. Nous sommes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang
Restaurant NOSSO - 75 - PARIS 13
Nous cherchons pour renforcer nos équipes un/une chef/ffe de rang motivé et dynamique pour renforcer nos équipes du restaurant NOSSO dans le 13eme. ouvert du lundi au vendredi midi et les Mercredi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang CDI en Etoilé Michelin Paris 2.5j de repos/S (H/F)
ANTEO RESTAURATION - 75 - Paris 8e Arrondissement
L'établissement : Cet établissement, étoilé Michelin, est une référence parmi les restaurants de poisson. Nous vous proposons : - Un CDI à pourvoir de suite - 39h/semaine - 2.5 jours de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE RANG - EXTRA H/F - Roissy CDG (H/F)
SES interim - 95 - ROISSY EN FRANCE
Vous avez une première expérience de Chef de rang H/F ? Vous recherchez un poste en horaire continu ? SES INTERIM recrute ses nouveaux ambassadeurs. Dans ce cadre nous recherchons des Chef de rang...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)