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Boulanger / Boulangère (H/F) 78 - TRAPPES
Offre n° 181ZLMK
Boulanger / Boulangère (H/F)
78 - TRAPPES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 octobre 2024
Mission : Réalisation de baguettes, pain viennois et toutes sortes de pain. La fabrication de pains orientaux serait un plus. Horaires : 7h00 à 12h ou 14h selon planning Journée de repos le mercredi (boulangerie fermée) et dimanche occasionnellement Pour candidater, merci de se présenter directement à la boulangerie avec votre CV de préférence le matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MELLELLI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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