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Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - WITRY LES REIMS
Offre n° 182HLBX
Boulanger / Boulangère (H/F)
51 - WITRY LES REIMS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
URGENT, Nous recherchons un(e) boulanger(ère) : travail en autonomie : boulangerie traditionnelle et pains spéciaux. Début de journée à 4h30-11h30 (repos les après-midis et les dimanches et lundis en journée) Vous maitrisez les étapes de la panification du pain jusqu'à la cuisson de tous types de pain. Merci de bien vouloir vous présenter directement à la boulangerie avec votre CV le matin de 8h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
Tous les matins, repos le lundi - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur poste équivalentCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE SZEZEPANIAK
1 ou 2 salariés
Mme Emilie DESJARDINS
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