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Boulanger /aide boulanger (H/F) 78 - GUYANCOURT
Offre n° 182NNLC
Boulanger /aide boulanger (H/F)
78 - GUYANCOURT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Boulangerie artisanale "Aouaal" recherche pour renforcer son équipe un boulanger ou un aide boulanger avec expérience d'un an minimum. Prise de poste à 6h du matin sur une amplitude horaire de 7h journalière.. Planning sur roulement avec 2 jours de repos hebdo. Boulangerie fermée le dimanche après midi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1780.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Logiciel de gestion de stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de pain
Savoir-être professionnels
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AOUAAL
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