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Employé polyvalent cuiseur en boulangerie Réf B235LM (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 182WRNG
Employé polyvalent cuiseur en boulangerie Réf B235LM (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Nous recrutons un Employé boulanger polyvalent en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Rennes, Augustin La Monnaie. 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning Horaires de travail sans coupure Plannings fixes et déterminés à l'avance Parcours d'intégration et de formation Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former! Ce qui est important pour vous : Vous appréciez les échanges avec tes clients, la communication est votre principal atout. Vous êtes curieux(se) et vous souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits Vous êtes connu pour vos qualités humaines Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés. Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux, Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises Entretenir votre poste de travail, Détailler et façonner des produits de boulangerie, Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie Ce qu'on vous propose / Nos avantages : Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux 50% de remise sur les produits de nos boutiques Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats Votre profil : Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
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