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Boulanger/patissier-ère spécialisé en produit turc (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 183GWGP
Boulanger/patissier-ère spécialisé en produit turc (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 octobre 2024
Nous sommes à la recherche pour notre boulangerie pâtisserie franco-turc d' un/une spécialiste en produit turc pour notre gamme sucrée/salée. Vous devez connaitre la fabrication des Borek, Simits, pide, lahmajoun, Baklava ..... Vous devez justifier dans une expérience concluante. Vous devez être autonome à votre poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - spécialisé en produit turc
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
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