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Manager cuisinant de restaurant d'entreprise h/f (H/F) 69 - ST FONS
Offre n° 183VJKZ
Manager cuisinant de restaurant d'entreprise h/f (H/F)
69 - ST FONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Vous recherchez des horaires sans coupure et uniquement du lundi au vendredi ? (7h 15h) Nous recherchons un Manager cuisinant de restaurant d'entreprise (H/F) qui travaillera en totale autonomie sur notre site basé à Saint Fons. Un accompagnement sera assuré pour la formation. Être Manager chez Billie&cö, c'est travailler dans une bonne ambiance, dans un environnement agréable. Nous recherchons une personne adaptable, avec le sens de la relation client. Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, traiteur ou restauration collective, ce poste est fait pour vous! Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous la personne idéale. Les responsabilités - Réaliser la production des plats cuisinés, des entrées, et des desserts maison avec des produits frais - Accueillir, servir et encaisser les clients - Entretien de la salle et de la cuisine selon les règles d'hygiène - Assurer la gestion globale du site (la gestion des coûts, des marges et le suivi des ratios), la passation des commandes et l'élaboration des menus Votre profil - Vous aimez cuisiner - Vous avez envie de développer votre créativité pour exploiter au mieux le concept de notre entreprise - Vous êtes dynamique, enthousiaste et possédez une excellente adaptabilité - Votre priorité est le client et sa satisfaction - Vous appréciez travailler seul et prendre des initiatives
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H50
Travail en journée
7h 15h - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2380.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BILLIE & CO
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