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Boulanger / Boulangère 33 - BORDEAUX
Offre n° 183WHSB
Boulanger / Boulangère
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 08 novembre 2024
ABALONE TT ACHARD recrute pour l'un de ses clients situé à Bordeaux, un BOULANGER F/H. #Vos missions : - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - disposer les produits en vitrine, Liste non exhaustive #Le contrat : Localisation : Bordeaux Taux horaire : 11,88€ Horaire de journée : 8h00 - 14h00 Prise de poste à partir d'aujourd'hui
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ABALONE TT BORDEAUX ACHARD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Estelle ROUMIER
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