Rejoignez notre réseau de boulangerie-pâtisseries, où vous pourrez donner du sens à votre travail tout en vous épanouissant dans un environnement dynamique et innovant. Nous vous offrons l'opportunité de mettre en avant vos compétences managériales et votre sens aigu du commerce, dans un cadre où la satisfaction client est au cœur de notre développement. Nous recherchons un assistant de direction opérationnel expérimenté en CDI à temps plein pour accompagner notre croissance et soutenir l'évolution organisationnelle de nos points de vente. Nous recherchons un profil possédant un diplôme Bac+2 (BTS, MUC, DUT Technique de commercialisation) ou expérience confirmée de 2 ans minimum en gestion de magasin et encadrement d'équipe. On propose une rémunération brut de 2300€ par mois Missions : Gérer et animer l'équipe de vente tout en veillant au respect des standards de qualité : accueil, service client, fraîcheur et propreté Organiser et superviser les ventes Assurer la bonne tenue des magasins Mettre en place et suivre les opérations commerciales Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs pour favoriser leur montée en compétence Gérer l'administration des magasins Analyse les performances des magasins Votre profil : Vous êtes organisé, orienté résultats et possédez une solide expérience dans la gestion d'un centre de profit, idéalement dans le secteur du commerce ou de la distribution alimentaire. Vos qualités managériales et votre esprit commerçant sont reconnus et vous savez fédérer et motiver vos équipes. Compétences clés : Savoir rendre un magasin attractif et dynamique Maîtriser les techniques de vente et d'accueil Organiser efficacement une unité de vente Connaître les bases de la gestion de caisse et des règles légales en droit du travail Gérer les stocks de manière optimisée Qualités personnelles: Adaptabilité, capacité à fédérer et à innover avec les ressources à disposition Attitude positive et esprit constructif Endurance, persévérance et disponibilité notamment pour pallier les absences Votre expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie est un atout pour réussir au sein de notre entreprise