Lyon 6 arrondisement (H/F)

Lyon 6 arrondisement (H/F) 69 - LYON 06

Offre n° 184FRKT
Lyon 6 arrondisement (H/F)

69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Restaurant japonais de 38 couverts, nous recherchons 1 sushiman Votre profil : Epérience de 6 ans dans la restaurant japonais est olibigatoire. Ponctuel , rigoureuse et organisée sont mes principaux point fort 3. Horaires du travail 11h-13h30 18h-21h moyenne 40h par semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnel

  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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