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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 06 - MENTON
Offre n° 185TMGN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
06 - MENTON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 décembre 2024
JOB LINK recherche, pour un de ses clients spécialisé en restauration collective, un chef de cuisine (H/F) au sein d'un ESAT à Menton (06). Vos missions : - Assurer une production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour 120 couverts - Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP - Manager et accompagner une équipe de travailleurs en situation de handicap (12 personnes encadrées par 3 moniteurs) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Horaires : 07h-15h du Lundi au Vendredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
JOB LINK ADVANCE
Mme Elise Gutierrez
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