Offre n° 186DGRG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

57 - KEDANGE SUR CANNER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2025

L'hôtel restaurant à Kédange-Sur-Canner recherche un cuisinier (h/f) pour compléter son équipe. Vous serez affecté/e au poste chaud, vous assurerez la préparation des plats chauds,la mise en place et le dressage des plats. Vous travaillerez en horaires continus Le restaurant est ouvert tous les jours. Vous aurez 2,5 jours de repos par semaine dont le dimanche soir, le lundi et le mardi. Vous êtes autonome sur le poste.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
+repas +mutuelle

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons