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Chef/Cheffe de cuisine (H/F) 84 - CARPENTRAS
Offre n° 186DNLL
Chef/Cheffe de cuisine (H/F)
84 - CARPENTRAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2025
Au sein d'un nouvel établissement de restauration, nous recherchons un nouveau Chef de cuisine. Gestion d'une petite équipe de 3 à 5 personnes (second, commis, apprentis, plongeur,...) avec la mise en place d'un planning des équipes. Gestion de la production des recettes décidées en collaboration avec la direction. Pour cela, vous devrez gérer les achats de matières premières selon les besoins en cuisine, gérer les stocks, mettre en place, contrôler et corriger les procédures de sécurité et d'hygiène. Deux jours de repos par semaine: dimanche + un jour à définir. Rémunération attractive en fonction du profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A définir fonction du profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PAPA'S RESTO
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