Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie pour son site à MARCOUSSIS dans le 91. Le site n'est accessible qu'en voiture et les horaires sont variables, vous serez amené amené à travailler en 07h00 - 15h00 ou en 15h00 - 22h30. Nous recherchons un Chef de Partie qui puisse : - Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser une équipe de commis de cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients - Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine Description du profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser des commis de cuisine - Créativité et sens de l'organisation