Offre n° 186LTLN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

15 - ST PAUL DE SALERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 janvier 2025

Vous travaillez seul(e) en pleine autonomie ou secondé(e) par les responsable d'hébergement en pleine saison. Vos missions : Participer à l'élaboration d'une carte pour les services du midi, avec entrées, plats chauds, viandes grillées, desserts et un plat du jour et d'une carte pour les services du soir avec des planches individuelles ou ardoises à partager ainsi qu'un plat chaud pour les résidents en chambre d'hôtes. Réaliser les services seul ou en équipe selon le besoin. Communiquer clairement avec le responsable de salle. Réaliser des préparations culinaires, dressage et envoi des plats. Anticiper et mettre en place pour les services du soir et jours suivants. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Nettoyer quotidiennement et entretenir la cuisine et matériel mis à disposition Assurer la plonge et le nettoyage du sol de la cuisine après chaque service Suivre les stocks et les commandes des marchandises en relation avec le responsable Vos compétences : Une maîtrise des cuissons est requise Le montage des burger "maison" serait un plus. Vos propositions culinaires et votre expérience seront les bienvenues. CDD d'avril à octobre 2025. Travail du mardi au dimanche TEMPS PLEIN - SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT. POSSIBILITE DE LOGEMENT Salaire : 2000€ net/mois

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
Service de midi uniquement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2420.00 Euros sur 12 mois
Négociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

AUBERGE DU COL DE NERONNE

L'auberge du Col de Néronne est située à 1242 m d'altitude dans un cadre naturel renommé. C'est un lieu convivial où se croisent locaux et touristes. L'établissement propose une cuisine simple et généreuse, réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux.