Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 74 - MAGLAND

Offre n° 186RDZT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

74 - MAGLAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2025

Vous cherchez un poste de cuisinier en collectivité Vous serez en charge de la confection des repas mais aussi de l entretien du matériel 35h / salaire à définir selon compétences Poste a pouvoir rapidement Horaire en continu Travail du week-end

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Salaire a définir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Aide à domicile

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