Adecco recrute pour son client, un chef gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 78 résidents et d'une équipe de 3 personnes. Vos missions: - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animation....) et maitrise du budget restaurant. - Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coûts matières, fin de mois...) - Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client. - Application et respect des procédures HACCP - Réception des marchandises Vous avez une bonne expérience en cuisine et êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP obligatoires. Poste à temps complet, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. 7 à 8 weeks end par an. Rémunération brute: 2200€ par an + primes+ participation aux bénéfices+ 13eme mois+CE+ mutuelle+prévoyance.... Poste à pourvoir au plus vite. Vous êtes interessé (e)? N'attendez pas postulez!