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Chef / Cheffe de cuisine 29 - PENMARCH
Offre n° 187FNXH
Chef / Cheffe de cuisine
29 - PENMARCH - Localiser avec Mappy
Publié le 27 janvier 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, vous réaliserez une cuisine de retour de marchés avec des produits de saison, des produits de la mer, et des tapas. Créatif(ve) et autonome, vous déclinerez une carte bistrot avec quelques plats, élaborés autour de déclinaisons de légumes. Vous possédez également de réelles compétences en pâtisserie. Ce poste est à pourvoir dès la mi-avril.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Autre
en modulation - Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en tant que chef(e) de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAMBO PLAGE
Mambo Plage, restaurant de bord de mer, avec 50 places intérieures et 50 places en terrasse. Cuisine carte bistrot, et tapas. Mme CHARLOTTE MIRAMAND SANTIN
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