Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos client à Mortrée. Vous serez en charge de la préparation et du service du déjeuner pour environ 90 couverts par jour. Vos principales missions : - Élaborer un menu quotidien comprenant 2 choix de plats, 2 garnitures et 3 desserts - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi Profil recherché - Créatif(ve) : Vous aimez innover et proposer des plats variés et équilibrés - Autonome & organisé(e) : Vous gérez la cuisine en toute indépendance - Sens du commerce : Vous savez optimiser les achats et gérer les coûts Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez travailler dans un cadre structuré avec des horaires fixes ? Rejoignez-nous !