Référent cuisine (H/F)

Référent cuisine (H/F) 25 - PONTARLIER

Offre n° 187VHGY
Référent cuisine (H/F)

25 - PONTARLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 07 février 2025

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Superviser une équipe de 7-8 personnes Maitriser et faire appliquer les obligations HACCP Gérer ses stocks et le suivit des commandes Gérer les mises en place cuisine Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), rigoureux(euse) et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
  • Bac+2 ou équivalents - BTS Hôtellerie restauration

Compétence

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU BUREAU

20 à 49 salariés

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