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Chef de Partie en extra (H/F) 75 - Paris 9e Arrondissement
Offre n° 187XXLN
Chef de Partie en extra (H/F)
75 - Paris 9e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Nous recherchons un(e) chef(fe) de Partie pour venir renforcer nos équipes pour notre Brasserie Chic du 9e arrondissement de Paris Votre Mission : - Concevoir et préparer des plats raffinés et innovants ; - Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine ; - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus exceptionnels ; Vos Atouts : - Une expérience confirmée en tant que Chef de Partie ; - Une passion pour la gastronomie et un sens aigu de la créativité culinaire ; - Capacité à gérer les imprévus avec calme et efficacité ; - Maîtrise des techniques culinaires et des tendances actuelles ; Rémunération : 19€ net de l'heure Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié - Salaire
- Rémunération : 19€ net de l'heure
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents traiteur
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Employeur
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