Offre n° 188BBZX
Chef(fe) de partie au garde manger (H/F)

Actualisé le 12 février 2025

Restaurant gastronomique recrute pour la saison : demi chef ou chef de partie garde manger H/F sur la partie froide uniquement Poste non logé contrat saisonnier du 1er avril au 15 octobre. salaire à négocier selon les compétences. 3 jours en coupure et de juin à septembre service uniquement le soir . Pour postuler soit téléphoner au numéro suivant 06 16 19 10 81 ou par mail : stephanie.girard534@orange.fr

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : selon le niveau de compétence

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire