Offre n° 188CDQK
Cuisinier / Cuisinière

Publié le 13 février 2025

Poste à pourvoir en CDD jusqu'à fin juin, vous serez en binôme avec notre chef qui prépare également son départ à la retraite en juin ! Vous pourrez à partir de juin prendre sa suite. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse à partir de Pâques. Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche, et également tous les soirs en juillet et août. Salaire aux environs de 1800€ net

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE DU PORT DU BEC - LE MORD'EAU

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.le-mordeau.fr/

LE MORD'EAU, restaurant de fruits de mer, situé sur Le Port du Bec, accueille ses clients dans un cadre agréable et leur propose une cuisine traditionnelle alliant qualité et saveur. Tous nos plats sont concoctés à base de produits frais par notre chef passionné. Jouissant d'une vue imprenable sur le port du Bec, classé par les Monuments historiques et les Beaux arts, le restaurant vous invite à un voyage culinaire en dégustant de succulents plats. Mme Emmanuelle PADIOLLEAU 0251687261