Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 73 - Aix-les-Bains

Offre n° 188VDGM
Chef de partie (H/F)

73 - Aix-les-Bains - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 février 2025

Restaurant traditionnel situé sur le port recherche un CHEF DE PARTIE / GRILLADIN H/F. Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha (viande, burger, cuisses de grenouilles ,fritures et frites) L'activité estimée est de 250 couverts par jour en moyenne en période estivale. Le matin mise en place, le midi envoie des assiettes pendant le service. Profil - Saison du 01/03/2025 au 15/11/2025 - Contrat de 41h - 2 jours de congés consécutifs - Horaires en coupures - Salaire entre 2100€ et 2300 € net selon votre expérience en cuisine - Poste nourri logé Aix Les Bains - 73

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
41H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

DB RECRUTEMENT

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration Mme Deborah BOURDIOL

Voir la page employeur

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