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- Détail de l'offre 188ZWNH
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Offre n° 188ZWNH
cuisinier (H/F)
56 - ARZON - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mars 2025
Détail du poste si vous êtes passionné de cuisine, et que vous souhaitez travailler dans une ambiance décontractée et sympathique, Venez participer à l'ouverture du bouillon Breton sur les quais du port du Crouesty. Vous aurez les missions suivantes : - Créer et préparer des plats en respectant les normes de qualité - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks d'aliments et veiller à leur utilisation efficace - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Vous êtes un profil dynamique vous avez une première expérience dans le domaine, une expérience en restauration collective peut convenir. Super nous attendons votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon experience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
LE BOUILLON BRETON
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