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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 189RHHZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mars 2025
Chez Kimchi-grill nouveau restaurant de spécialités coréenne nous recherchons un(e) Cuisinier en apprentissage, vous allez intégrer une entreprise familiale ou la bonne entente règne. Jordan le gérant vous intégreras et vous présenteras l'entreprise et ses valeurs. Nous recherchons une personne motivée rigoureuse et dynamique avec un gout prononcé pour la cuisine Vos missions seront les suivantes - Préparation des plats chaud et froids - Venir en aide au commis de cuisine sur des opérations de nettoyage des ustensiles de cuisine et restauration - Participation au commande et approvisionnement des denrée alimentaire - Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous serez sur un temps plein soit 35h semaine. Vous travaillerez sur 3.5 jrs (le lundi, mardi, mercredi, jeudi matin ou le jeudi après-midi, vendredi samedi dimanche), le dimanche sera coupé en deux une équipe du matin l'autre du soir Si vous vous retrouvez dans cette annonce n'hésitez pas à postuler nous vous contacterons au plus vite.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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