Chef de cuisine en restauration collective - (H/F) Avis aux passionnés de cuisine ! Et si votre talent permettait d'offrir des repas savoureux et équilibrés à ceux qui en ont besoin au quotidien ? Vous aimez orchestrer une cuisine avec rigueur et créativité ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez mettre votre expertise au service d'un établissement médico-social ? Alors, à vos tabliers, cette mission est pour vous ! Qui sommes-nous ? Une équipe engagée dans la restauration collective, où chaque plat est pensé pour allier plaisir et équilibre. Ici, bien manger, c'est aussi prendre soin des autres en respectant les besoins et les régimes de chacun. Cette mission se déroule à Cesson (77), dans un centre médico-social, où votre rôle sera essentiel pour garantir des repas de qualité aux résidents et au personnel. Votre quotidien derrière les fourneaux ? Créer des menus et dresser des assiettes qui régalent tout en respectant l'équilibre alimentaire Préparer des plats adaptés (textures modifiées, régimes alimentaires...) Gérer les produits et optimiser les stocks pour limiter le gaspillage Appliquer et faire respecter les normes HACCP avec rigueur Mettre en place des actions correctives et préventives pour garantir une qualité optimale Superviser l'équipe et assurer le bon fonctionnement de la cuisine Le candidat idéal ? Expérience significative en restauration collective Maîtrise des normes HACCP et des régimes spécifiques Organisé, rigoureux et capable de gérer son équipe avec efficacité Les informations pratiques : Lieu : Cesson (77) Dates : 15/04 - 19/04 - 20/04 Horaires : de 7h30 à 18h30 avec 1h de pause Rémunération : 15€ brut de l'heure Et Bruce dans tout ça ? Bruce, c'est l'agence de recrutement 100% digitale qui simplifie votre recherche d'emploi. Plus de 1 000 entreprises nous font confiance dans l'hôtellerie-restauration. Avec notre application, trouvez un poste en quelques clics, sans CV ni lettre de motivation. Ce poste ne vous correspond pas ? Consultez nos autres opportunités ! Besoin d'infos ? Contactez-nous directement. Convaincu(e) ? Postulez dès maintenant !