Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 46 - ST CERE

Offre n° 192JPDN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

46 - ST CERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Poste de cuisinier à temps plein pour effectuer un remplacement en CDD au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier de ST CERE MISSIONS DU POSTE - Respecter la progression des plans de fabrication journaliers - Respecter les règles d'hygiène - Assurer la traçabilité - Respecter la méthode HACCP ACTIVITES DU POSTE - Secteur approvisionnements - primaire - Secteur préparation froide - Secteur préparation chaude - conditionnement - Secteur distribution - livraison

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2198.0 Euros à 2288.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou expérience en cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

HOPITAL DE SAINT CERE

200 à 249 salariés

Centre hospitalier de ST Cére: A deux pas de l'autoroute A20, à 2 h de Toulouse, 3 h de Bordeaux, 45 mn de Brive, 1 h de Cahors, proche de sites très touristiques (Rocamadour, Gouffre de Padirac, chemin de Compostelle), le Centre Hospitalier de St Céré, tête de pont de la filière gériatrique sur le Haut-Quercy, dessert un bassin de population de 32 000 habitants, et voit son activité progresser chaque année.

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