POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Descriptif du poste : Notre restaurant SUPERNOVA recherche pour son restaurant le Supernova un-e Commis-e de Cuisine partie FROID. Sous la Responsabilité du chef de cuisine, vous exécutez des tâches préliminaires et des préparations simples dans le but de participer à l'élaboration des plats. Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Dans ce cadre, vos principales missions seront : La partie opérationnelle : Vous rassemblez les ingrédients, suivez les consignes avec rapidité et préparez les différentes recettes. Vous contrôlez et stockez les marchandises avec précision, participez à l'envoi des plats tout en aidant l'équipe si nécessaire. Enfin, vous luttez contre le gaspillage alimentaire en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Travail en équipe : Vous maintenez une communication fluide avec l'équipe et les autres services. Vous vous soutenez mutuellement et êtes réceptifs aux différents conseils et recommandations. Satisfaction client : Vous assurez le respect des recettes et des standards culinaires mis en place. Vous veillez à toujours proposer une présentation soignée des mets. Vous vérifiez également la qualité gustative de vos plats. Hygiène et sécurité : Vous veillez au respect des normes HACCP au sein de la cuisine. Vous assurez la traçabilité des produits et le bon fonctionnement du matériel mis à votre disposition. PROFIL : - Expérience en tant que Commis-e de Cuisine, idéalement sur la partie froid dans un environnement dynamique et exigeant. - Polyvalent-e, vous êtes prêt à prêter main forte à vos collègues sur d'autres postes si besoin. - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité. - Ponctualité et rigueur.