Au sein d'une maison de retraite, un château nommé Les Jardins de Nampcel, permettant d'accueillir 76 résidents avec une répartition sur une unité classique et deux unités protégées, dans un cadre de campagne et avec une réputation dite familiale, nous recherchons un cuisinier (H/F) diplômé pour travailler en EHPAD. La mission d'un cuisinier en EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) consiste à préparer des repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions principales sont de : - Préparation des repas (midi, goûter et soir) en fonction des régimes alimentaires spécifiques des résidents (diabète, textures hachés, mixés, allergies) selon le menu - Respect des normes d'hygiène -Type d'emploi : CDD / vacation Salaire : 2 000€€ brut + 206€€ de ségur + (dimanches) + prime de précarité + congés payés Programmation : Disponible le week-end (1 sur 2) Périodes de Travail de 12 Heures Profil Profil recherché pour un poste cuisinier (H/F) en EHPAD : Qualités humaines : Empathie Patience Compassion Sens de l'écoute Compétences techniques : Maîtrise de la méthode HACCP Connaissance des protocoles d'hygiène Capacité à travailler en autonomie Maîtrise des techniques culinaires Bonne gestion du temps Formation et expérience : Diplôme de cuisinier