Référence CSP: O079250/408000313 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective sous la responsabilité du chef de cuisine. Poste à temps complet. Horaires matin : de 7h00 à 16h05 Horaires soir : 10h25 à 19h00 Horaires week-end et fériés: de 9h30 à 18h05 - Travail 1 week-end sur 4. - PRÉPARATION DES ENTRÉES , DES PLATS ET DES DESSERTS : - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - participer aux commissions des menus ; - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - laver la batterie de cuisine ;