Offre n° 0342069
Maître de Chai H/F

Publié le 17 mars 2026

POSTE : Maître de Chai H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du responsable du domaine ou de l'oenologue, vous aurez pour missions : - Superviser les opérations de vinification - Assurer le suivi des fermentations et des assemblages - Gérer les opérations de soutirage, collage, filtration et élevage des vins - Contrôler la qualité des vins et respecter les normes d'hygiène - Gérer l'entretien et l'organisation du chai - Participer à la préparation des mises en bouteille PROFIL : - Formation en viticulture, oenologie ou expérience significative en cave - Bonne connaissance des techniques de vinification - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Expérience souhaitée sur un poste similaire

Type de contrat: CDD - 3 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise

Employeur

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