* Superviser et animer l'équipe de vente en instaurant un environnement de travail motivant et positif. * Offrir une expérience client unique et personnalisée, en accord avec les standards du luxe et de la maison Bacha Coffee. * Gérer les opérations quotidiennes : suivi des stocks, rotations de produits et maintien de la boutique dans un état irréprochable. * Optimiser la mise en avant des produits grâce à des stratégies de merchandising adaptées. * Assurer la liaison avec les équipes internes de l'hôtel pour garantir une synergie fluide et efficace. * Analyser les performances de vente et proposer des plans d'action pour atteindre et dépasser les objectifs commerciaux. * Former et accompagner les collaborateurs afin de développer leurs compétences et garantir un service irréprochable. * Veiller au respect des standards de qualité et des procédures de la marque pour une cohérence avec l'image d'excellence du Ritz Paris. * Coordonner les événements promotionnels et initiatives marketing en collaboration avec les équipes internes. * Expérience confirmée de 3 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans l'univers du luxe ou de la gastronomie haut de gamme. * Excellentes compétences en management et en motivation d'équipe. * Expertise en relation client, avec une aisance à interagir avec une clientèle exigeante et internationale. * Maîtrise des stratégies de merchandising et de gestion des stocks. * Excellente présentation et sens du détail. * Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (oral et écrit). Une troisième langue est un atout. * Capacité à travailler dans un environnement exigeant où rigueur et flexibilité sont essentielles.