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Offre n° 174WDXL
APPRENTI BOULANGER H/F
56 - LORIENT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
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Nous recherchons un(e) apprenti(e)boulanger passionné (e), enthousiaste pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'apprenti boulanger, vous amener a pratiquer et apprendre la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement de restauration axé sur le service client. Responsabilités a acquérir durant votre apprentissage: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes établies - Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits finis en respectant les standards de l'entreprise - Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Qualités : - Capacité d'adaptation - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes ponctualité et savoir être - Capacité à suivre des recettes et à respecter les normes de qualité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : % DU SMIC EN FONCTION DE L AGE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ANGE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.boulangerie-ange.fr/
Bienvenue chez Boulangerie Ange Et si vous deveniez un Ange ? Réseau de 250 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! M. MARC POULLAIN
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