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Boulanger / Boulangère (H/F) 34 - CAPESTANG
Offre n° 175MMPM
Boulanger / Boulangère (H/F)
34 - CAPESTANG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de notre boulangerie, nous recherchons un boulanger H/F. Vous devez réaliser le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain. Bonne connaissance du métier. 2 jours de repos consécutifs. Salaire négociable selon expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats cuisinés
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de pain
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PALAIS DES SAVEURS
6 à 9 salariés
M. LIONEL MANDIRAC9 PL JEAN JAURES34310 CAPESTANG
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